Daigintų grikių, bananų ir kakavos duona
ReceptaiTiesiog verta išbandyti!
Reikės:
- ¼ puodelio kokosų aliejaus
- 3-4 sunokę bananai
- ½ puodelio kokosų cukraus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto ar vanilės pupelių pastos
- ¼ puodelio susmulkintų morkų (nebūtina)
- 2 kiaušiniai arba 2 šaukštai maltų linų sėmenų, sumaišytų su 6 šaukštais vandens
- 1 puodelis daigintų grikių miltų
- ⅓ puodelio kakavos miltelių
- 1 šaukštelis sodos
- žiupsnelis druskos
- ½ šaukštelio cinamono
- 1 puodelis šokolado drožlių arba grubiai pjaustyto pasirinkto šokolado
Gaminimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Skardą arba silikoninę kepimo formą sutepkite sviestu ar aliejumi.
- Išsijokite visus sausus ingredientus (išskyrus cukrų) ir sumaišykite. Atidėkite
- Ištirpinkite kokosų aliejų, leiskite jam atvėsti ir tada sumaišykite su sutrintais bananais, cukrumi ir vanile.
- Sumaišykite sausus ingredientus su šlapiais ingredientais. Švelniai į tešlą įmaišykite grubiai supjaustytas šokolado drožles.
- Perkelkite į skardą ir kepkite 25-30 minučių. Palaukite, kol visiškai atvės (maždaug 15 minučių) ir mėgaukitės.